Rippikakut

Alkukesän rippijuhliin menneisiin rippikakkuihin toivottiin valkoista pintaa, hopeisia ruusuja ja ristiä.

Kakkuja oli kaksi, 35 hengen kumpikin. Toisen kakun välissä oli mansikkamoussea ja toisessa suklaa- ja minttumousset.

Lisäksi mukaan lähti minikokoinen gluteeniton ja maidoton kakku, jonka välissä oli mansikan siivuja sekä maidotonta vaniljavaahtoa.

 

My little ponies

Tähän kakkuun toivottiin pinkkiä pintaa ja päälle pinkki, valkoinen ja violetti poni eli Pinkie Pie, Rarity ja Twilight Sparkle kuten tyttäreni minua valistivat.

Kakku oli mitoitettu 20 hengelle ja suklaapohjan välissä oli mansikkamousse. Kakku oli laktoositon.

 

Duudsonit-kakku

8 vuotta täyttävälle pojalle meni tämä Duudsonit -aiheinen kakku.

Ideoita kakkuun löytyi Duudsonit Activity Parkin puuhasteluista ja tietenkin sitä salmiakkikuviota piti laittaa kakkuun myös.

 Kakku taisi olla 20 hengelle ja välissä oli laktoositon mansikkamousse.

 

Frozenin Elsa

Tyttöjen tämän hetken suosikkikakku on Frozen ja siinä Elsa-prinsessa. 

Tämä kakku oli 20 hengelle, gluteeniton ja täytteinä oli vadelma- ja suklaamousset.

 

Muistoja matkoilta

Ystävän isä täytti pyöreitä ja hänen kakkuunsa ystäväni toivoi matkailuteemaa, sillä isä on paljon matkustanut maailmalla ja ollut töissä Suomen ulkopuolella. Sain valtavan listan kohteista, joissa isä on käynyt. Ajatuksena oli tehdä maapallon näköinen kakku, johon nähtävyyksiä laitettaisiin. Ihan täyttä palloa ei kakusta saa tehtyä, jos sinne jotain täytettäkin havittelee, niin kuin Suomessa tapana on. Amerikkalaisissa kuvissa ja tv-ohjelmissa usein näkee täydellisiä pallokakkuja, mutta pinnan alla ne ovat pelkkää pohjaa. Tästä maapallosta tuli niin pallo kuin mahdollista, että se kuitenkin vielä pysyy pystyssä omillaan.

Aina kun toteuttaa ensimmäistä kertaa uutta ideaa, on vähän vaikea etukäteen hahmottaa kakun mittasuhteita. Tässä tapauksessa jouduin tekemään nähtävyyksiä etukäteen ja vaikka kuinka pieniä yritin ja luulin tekeväni, niin olivat ne kuitenkin valmiiseen kakkuun sovitettaessa vähän turhan suuria. Toisaalta kovin paljon pienempiä hahmoja olisi ollut tosi hankala toteuttaa. Samaten mantereita ja niiden täsmällisiä paikkoja pallon pinnalla oli yllättävän hankala saada ihan oikeisiin kohtiin.

Kakku oli 20 hengelle ja välissä oli tummasuklaamousse sekä valkosuklaamousse. Jompaan kumpaan väliin laitoin lemoncurdia lisäksi.

Monta kivaa nähtävyyttä jäi pois, kun niiden toteuttaminen oli liian hankalaa tai niille ei olisi ollut kakussa tilaa. 

 

Lego Star Wars

Valtteri-pojan synttäreitä juhlittiin tämän Lego Star Wars -kakun voimin.

Kakku oli 10 hengelle ja välissä oli laktoositon suklaamousse.

Kakun päällä Luke ja Darth Vader sekä muutama sävyyn sopiva legopalikka, sokerimassaa kaikki.

 

Kakku ristiäisiin

Pikkuisen tyttövauvan ristiäiskakkuun toivottiin vaaleanpunaiset tossut sekä vauvan nimi.

Kakku oli 25 hengelle ja välissä oli laktoositon mustikkamousse. Onnea kauniista nimestä!

 

Omenankukkia

Tämä pikkukakku vaati hieman enemmän tutkimustyötä, sillä kakun tuli olla gluteeniton ja maidoton. Gluteenittomana olen tehnyt paljonkin, mutta maidottomuus vähän hämmensi ja tuntui, että kaikki ideat sisälsivät maitoa. Onneksi netistä löytyi hyviä vinkkejä maidottomista mahdollisuuksista. Kakun päälle toivottiin keväisiä omenankukkia.

Tämän kakun väliin tein vadelmahillokkeen sekä "moussen" kauravispistä ja sunnuntain maidottomasta vaahtoutuvasta vaniljakiisselistä. Tämä kakku oli 10 hengelle ja laitoin puolet vispistä ja puolet vaniljakiisselistä. Lisäksi laitoin sekaan muistaakseni yhden liivatelehden. Liivatetta olisi saanut olla enemmän, koska kakku jäi aika tutisevaksi eikä massapintakaan saanut siitä täysin suorareunaiseksi. Itse suhtauduin "moussen" makuun vähän epäilevästi. Kermaan, tuorejuustoon ja rahkaan tottuneelle maidottoman maku oli hieman erikoinen, mutta todennäköisesti tällaiseen tottuneelle ihan kelvollinen. Totesin, että maku ei ollut paha, muttei mikään loistavan hyväkään, kauraisen vaniljainen. Lisäksi seos ei maistunut kovin makealle ja lisäsin sekaan vähäsen tomusokeria. Sokerimassan alle laitettavan sokerikreemin tein maidottomasta margariinista voin sijaan.

 

Viikinkikilpi

Viikinkiharrastajaystävä täytti pyöreitä vuosia ja pyysi minua tekemään kakun. Toiveena oli samanlainen kilpi kuin olen aiemmin tehnyt miehelleni isänpäiväksi. Kilven päälle hän toivoi kirvestä tai miekkaa lappeelleen.

Tuntuu aina olevan yhtä vaikeaa löytää oikeat mittasuhteet, tässä kilven ja miekan sekä miekassa kahvan ja terän suhteen. Kohtuullisen tyytyväinen kuitenkin olin lopputulokseen. Miekkaan käytin gumpasten ja sokerimassan sekoitusta, jotta sain kovemman ja kestävämmän miekan.

Kakku oli mitoitettu 15 hengelle ja välissä oli perinteinen mansikkamousse.

Onnea vielä Olavi!

1v kakku

Tähän kakkuun toivottiin päälle sininen nalle. Olin kirjoittanut papereihini, että kastejuhlaan, mutta jossain vaiheessa viestien vaihtamista tajusin, että taisikin kyllä olla puhetta 1v synttäreistä. Tai sitten kävi juuri toisin päin, että luulin kakun tulevan 1-vuotiaalle, mutta menikin ristiäisiin. Nyt en enää muista mitä silloin tämän kakun kanssa sekoilin. No tämä kakku olisi sopinut hyvin kumpaankin juhlaan, eikä mitään vahinkoa tullut. :)

Kakku oli 20 hengelle ja välissä oli valkosuklaa- ja vadelmamousset.

 

Pupu ja tähtiä

Tästä kakusta en löytänyt enää mitään muistiinpanoja. Kakku oli muistaakseni yksi- tai kaksivuotisjuhliin. Siihen toivottiin tähtiä, vaaleanpunaisia ja liloja. Niiden lisäksi tein kakkuun luppakorvapupun.

Ai että, kun on taas ollut hyvä kuvausvalo, kun värit kuvissa on mitä on.

Ei mitään muistikuvaa siitä, mitä kakun sisällä oli. Jotain hyvää varmasti. :D

 

Muumipeikko merellä

Joel toivoi synttärikakkuunsa muumipeikkoa ja vaaleansinistä pintaa. Laitoin muumipeikon veneeseen seilaamaan merelle hattivatit seuranaan. Äiti toivoi kakkuun nimen ja iän.

15 hengen kakun välistä löytyi daim-vadelmatäyte.

 

Salamakakku

Pienen pojan Autot-elokuvan suosikkihahmo Salama koristi tätä synttärikakkua. Salaman lisäksi kakkuun toivottiin päivänsankarin nimeä.

Muistaakseni tämä kakku oli 20 hengelle ja välistä löytyi mansikkamoussea.

 

Late Lammas

Tällaisia Late Lampaita on näkynyt useassakin blogissa kevään aikana. Tämä Late piti sisällään mustikkamoussea. Pelkästään valkoisia pieniä vaahtokarkkeja oli hankala löytää, mutta onneksi prisman valikoimiin ne kuuluivat. 

Ensimmäistä kertaa kokeilin tehdä tällaisen pallokakun tavallisesta kakkupohjasta. Aiemmin olen tehnyt pellillä levypohjan ja siitä leikannut pyöreitä paloja. Tällä tavalla kakusta tuntui tulevan paljon isompi.

Vaahtokarkkien laittamisessa meni muutama tovi. :D

 

Syntymäpäiväkakut

Miehen mummo täytti keväällä kunnioitettavat 95 vuotta. Sain kunnian tehdä kakut juhliin, joita vietettiin lähisukulaisten ja muutamien ystävien voimin.

Mummo pitää kukista, joten laitoin kakkuihin kukkia, melko perinteisiä ruusuja ja päivänkakkaroita. Lisäksi halusin kakkuihin jotain persoonallista, jotain juuri tätä mummoa varten mietittyä, tälle mummolle tärkeää. 

Mummon koti on täynnä toinen toistaan ihanampia maalauksia, joihin mummo on tallentanut näkemäänsä ja kokemaansa. Toiseen kakkuun laitoinkin mummon maalausharrastukseen liittyen pensseleitä ja maalia.

Maalaamisen lisäksi mummo pitää luonnosta ja luonnossa liikkuminen sekä luonnon antimista nauttiminen ovat hänelle tärkeitä. Kesäisillä mökkireissuilla mummon aika kuluu soutuveneessä tai marjametsässä hankkimassa täytettä pakastimeen talven varalle. 

Toiseen kakkuun laitoin tuokkosellisen mustikoita sekä kalamummon ongen ja vähän saalista. Tosin tämän mummon saalismäärä on yleensä sellainen, että kakkuun laittamani kaksi kalaa eivät ollenkaan kuvasta todellisuutta. Ennemmin olisi pitänyt kakun pinta päällystää kaloilla. :)

Molemmat kakut olivat laktoosittomia ja gluteenittomia. 20 hengen kakkujen täytteenä oli mummolle mieluisia marjoja, eli mustikka- ja vadelmamousset.

Lisäksi tein voileipäkakkua juhliin. Kalaa ja lihaa. Molemmat oli 30 hengelle ja gluteenittomia. 

 

Kakku valmistuneelle

Tämän valmistuneen virallinen oppiarvo taisi jäädä kakuntekijältä kysymättä. Sain kuvan erilaisista nettijohdoista, joita kyseinen sankari työssään tulee vetämään paikoilleen. Toiveena oli, että kakkuun laitettaisiin näitä piuhoja.

Johtojen kaveriksi tein muutaman gerberankukan.

Kakku oli 30 hengelle ja sokerikakkupohjan välistä löytyi mansikkamousse sekä valkosuklaamousse.

 

Valmistujaiskakku

Tällaista kakkua tarjosi työpaikallaan psykiatriseksi sairaanhoitajaksi valmistunut. Koristeiden aiheet tulivat luonnollisesti ammatista, lääkkeet, ruisku ja kakkua kiertänyt leposide.

30 hengen kakun täytteenä oli laktoositon mustikkamousse.

 

Ylioppilaslakkikakku

Tähän kakkuun toiveena oli ylioppilaslakin näköinen kakku. Täytteen suhteen sain vapaat kädet, mutta vadelmaa ei haluttu, koska sitä oli muissa juhlien kakuissa.

Kakku oli 20 hengelle ja väliin laitoin laktoosittoman mustikkamoussen.

 

Ylioppilaskakut

Näihin ylioppilaskakkuihin toivottiin valkoisia ruusuja, kultaisia lehtiä sekä lakki ja ylioppilaan nimi. Lakin toivottiin olevan pienehkö, jotta ruusut olisivat pääosassa.

Kakkuja oli kaksi samanlaista.

Kakut olivat 20 hengelle. Sokerikakkupohjan välistä löytyi laktoositon mustikkamousse. Onnea vielä Aleksille ja muille lakin saaneille!