Viikinkikilpi

Viikinkiharrastajaystävä täytti pyöreitä vuosia ja pyysi minua tekemään kakun. Toiveena oli samanlainen kilpi kuin olen aiemmin tehnyt miehelleni isänpäiväksi. Kilven päälle hän toivoi kirvestä tai miekkaa lappeelleen.

Tuntuu aina olevan yhtä vaikeaa löytää oikeat mittasuhteet, tässä kilven ja miekan sekä miekassa kahvan ja terän suhteen. Kohtuullisen tyytyväinen kuitenkin olin lopputulokseen. Miekkaan käytin gumpasten ja sokerimassan sekoitusta, jotta sain kovemman ja kestävämmän miekan.

Kakku oli mitoitettu 15 hengelle ja välissä oli perinteinen mansikkamousse.

Onnea vielä Olavi!