Halloweenpopsit

Tänä vuonna kukaan tuttu ei tarvinnut kakkua Halloweeniksi. Jotain kivaa ja kammottavaa halusin kuitenkin tehdä, joten päädyin kokeilemaan vähän toisenlaisia popseja kuin aiemmin olen tehnyt. Tänään meillä herkutellaan näillä ... jos kukaan uskaltautuu maistamaan. :D

Suklaakakkupohja ja appelsiinituorejuustoa. Kuorrutettu candymeltseillä. Jostain syystä jääkaappiin laitettaessa suurin osa pinnoista halkesi. Onkohan jollain vastaavia kokemuksia, mistä saattaisi johtua?

 Hämähäkin jalat on lakritsinauhaa, pinnalle laitoin suklaaströsseliä. Kurpitsankannat ja silmien siniset on sokerimassasta.

 

Kukkaispopsit

Pakastimeen on kertynyt sekalainen seurakunta erilaisia kakkupohjan jämiä, vinoja tai muuten omituisia yksilöitä. Pakastinta penkoessa silmiini osui gluteeniton suklaakakkupohja, joka oli pakastimessa jäänyt jotenkin puristuksiin ja mennyt kahteen palaan. Tein aikoinaan tilalle uuden pohjan, mutta jätin rikkinäisen pakastimeen ajatuksena tehdä siitä vaikka popseja. Nyt sain idean tehdä äitienpäiväksi kukkaispopseja. Meillä molempien äidit tarvitsevat gluteenitonta tarjottavaa, joten tästä pohjasta sain herkkuja molemmille samalla vaivalla.

Popsithan on yksinkertaisia: kakkupohja murennetaan hienoksi ja joukkoon sekoitetaan tuorejuustoa, marmeladia tai muuta vastaavaa. Näihin laitoin tomusokeria ja tavallista, maustamatonta tuorejuustoa. Massa pyöritellään palloiksi, isketään sulatetussa päällysteessä kastetut tikut palloon ja lopuksi päällystetään dippaamalla vaikka sulaan suklaaseen. Käytin valkoista ja tavallista maitosuklaata. Kun päällinen ei ole vielä kovettunut, siihen voi laittaa koristeita. Minä tein sokerimassasta kukkasia ja lisäksi ripottelin ihania sokerihelmiä.

Tikkarit laitoin kukkapurkkiin upotettuun kukkasieneen pystyyn ja sain hienot, syötävät äitienpäiväkukat!

Prinsessatikkarit

Prinsessasynttäreille tein kakun lisäksi tikkareita. Candy meltsejä sulatettiin ja pensselin avulla "maalattiin" muotista oikea kohta. Sitten muotti hetkeksi jääkaappiin ja kovettumisen jälkeen lisättiin seuraava väri. Lopuksi muotti täytettiin sulalla massalla, laitettiin tikku ja annettiin jähmettyä jääkaapissa.

Maultaan nämä tikkarit eivät mielestäni mitään erikoisia olleet. Tällä muotilla tuli aika isoja tikkareita, ehkä nuo Candymeltsit sopii enemmän pienempiin konvehteihin. Mutta lapsille tietysti maistui, makeita kun ovat.