lauantai 29. elokuuta 2015

Nalle Puh

Pikkuinen Benjamin täytti kesällä kaksi vuotta ja sain tehdä hänen juhliinsa Nalle Puh kakun. Toiveena oli Puhin lisäksi nimi ja ikä sekä mukavan värikäs kakku.



Kakku oli 20 hengelle ja välissä maistui daim-vadelmatäyte.

 

keskiviikko 26. elokuuta 2015

Paavo Pesusieni

6-vuotiaan pojan synttäripöydällä komeili tämä Paavo Pesusienen muotoinen ja näköinen kakku.


 Kädet ja jalat sokerimassaa, muualla pinnan alla kakkua. Kuvaajalla on ollut loistopäivä, kun molemmat kuvat ovat onnellisesti vinossa ja väritkin melko haaleat. :P



20 hengen kakku oli laktoositon ja täytteenä oli mansikka- ja vadelmamousset.

maanantai 24. elokuuta 2015

Mansikka-suklaakakku

Kesäkuun lopun rippijuhliin meni tämä suklainen ja mansikkainen kakku. Suklaapohja ja välissä tuoreista mansikoista tehty mousse. Täytevälien reunoille laitoin koristeeksi mansikan siivuja.


Kakun päälle tuli suklaaganche vähän valumaan reunoille sekä tuoreita mansikoita koristeeksi.


Kakku oli iso, 30 hengelle ja laktoositon.

keskiviikko 19. elokuuta 2015

Kastekakku

Tähän ristiäiskakkuun toivottiin valkoista pintaa, vauvaa kastepuvussa sekä ristiä. Lisäksi toivottiin, ettei kakkuun laitettaisi perinteistä vaaleanpunaista väriä vaan sain muutamia muita värejä valittavakseni.


Yritin pitää kakun toiveiden mukaisesti melko yksinkertaisena. Kakku oli kuitenkin iso, 30 hengelle, joten vauvan lisäksi se selkeästi kaipasi jotain muutakin koristetta. Niinpä tein siihen muutamia kukkia.


 Vaaleanpunaisen sijaan vanhemmat toivoivat vaalean vihreää tai malvaa. Hopeisen ristin sävy toistuu kukkien keskustoissa.


Sokerikakkupohjan välissä maistui daim-vadelmatäyte.

 

lauantai 15. elokuuta 2015

Legokakku

Lapsuuden naapurintytön kanssa tuli aikoinaan leikittyä barbileikki jo toinenkin. Isompana molemmille muodostui omat kaveripiirit ja minä muutin pois naapurustosta, mutta samassa koulussa kuitenkin oltiin ja jonkin verran nähtiin. Lakkiaisten jälkeen kuitenkin opinnot veivät meidät eri puolille Suomea ja yhteys katkesi, kunnes facebookin kautta ollaan taas aikuisina yhteyttä pidetty ja muutaman kerran nähtykin. Ystävän poika täytti 8 vuotta ja minua pyydettiin tekemään legoaiheinen kakku. Hetken mietitimme tarkempaa teemaa, kun legosarjoja on niin monenlaisia. Lopulta kuitenkin päädyimme ihan peruslegoihin.

Tein kakusta legopalikan näköisen. Kakkupohjan paistoin säädettävässä suorakaiteen muotoisessa vuoassa, jolloin sain kakkuun oikeat mittasuhteet, niin kuin oikeassa legopalikassa.


Legopalikan nupit on tehty ihan pelkästä sokerimassasta pyöreällä muotilla.


Noita perinteisiä legoukkoja näyttää olevan valtava määrä. Valitsin muutaman vähän erihenkisen hahmon. Oli mukava tehdä vaihteeksi ihan "tavallisia" legohahmoja.


Kakku oli mitoitettu 10 hengelle ja välissä oli suklaa- ja vadelmamousset.

tiistai 11. elokuuta 2015

Ponikakku

Tyttöjen suosikki tällä hetkellä näyttää olevan My Little Ponies. Tästä kakusta toivottiin kerroskakkua ja päälle poneja.



Täytteenä oli raparperihilloke, valkosuklaamousse ja tuoreita mansikoita. Täyte on hyvää, mutta ei todellakaan sieltä helpoimmasta päästä, kun sen tekeminen pitää aloittaa raparperin keräämisestä ja koko täytteen tekemisessä on monta vaihetta.


Kakku osui kesäkuun alun hulluun kakkuviikkoon, joten en ehtinyt tehdä kakkuun sateenkaarta, josta oli ollut puhetta. Mutta ehkä sateenkaaren väriset kukat (joissa niissäkin meni aikansa, kun oli niin montaa väriä ja paljon jokaista) kävivät samalla siitä sateenkaarestakin.


Kakku oli gluteeniton ja vähälaktoosinen ja 25 hengelle.

perjantai 7. elokuuta 2015

Baby shower

Tyttövauvaa odottavalle järjestetyille baby showereille (vai mitkä vauvakutsut ne suomeksi ovat?) meni tällainen pinkki kakku. Kakun päälle toivottiin vaaleanpunaiset converset sekä teksti.


Taisivat olla ensimmäiset tekemäni tennarit. Lopputulos on ihan kelvollinen, vaikka paljon parantamisen varaakin jäi.


Kakku oli mitoitettu 10 hengelle ja sokerikakkupohjan välissä maistui laktoositon mustikkamousse.

 

tiistai 4. elokuuta 2015

Rippikakut

Alkukesän rippijuhliin menneisiin rippikakkuihin toivottiin valkoista pintaa, hopeisia ruusuja ja ristiä.





Kakkuja oli kaksi, 35 hengen kumpikin. Toisen kakun välissä oli mansikkamoussea ja toisessa suklaa- ja minttumousset.



Lisäksi mukaan lähti minikokoinen gluteeniton ja maidoton kakku, jonka välissä oli mansikan siivuja sekä maidotonta vaniljavaahtoa.