lauantai 30. toukokuuta 2015

Lakkiaiskakku

Tämä lakkiaiskakku meni kollegan tyttären perhepiirissä vietettyihin lakkiaisiin. Tuleva ylioppilas valitsi täytteet, mutta käsittääkseni isän valitsema teema jäi yllätykseksi tyttärelle. Isä pyysi kakkuun animetyylistä hahmoa, koska tytär on niistä pitänyt. 

Ensi alkuun suunnittelin maalaavani erilliselle massalle kuvan, mutta päädyin sitten tekemään kolmiulotteisen hahmon, jonka voisi sitten halutessaan laittaa talteen muistoksi. Lisäksi kakkua olisi helpompi leikata, kun hahmon laittaisi kakun toiseen reunaan ja kakku pysyisi näyttävänä pidempään kuin maalattua kuva leikatessa.

Koko animemaailma on mennyt minulta täysin ohi, en ole niistä koskaan oikein innostunut. Oli kuitenkin todella kivaa suunnitella hahmoa ja etsiä inspiraatiota erilaista animehahmoista. Halusin laittaa hahmolle jonkin upean värisen tukan ja siksi pidin vaatteiden sävyt hillittyinä, ylioppilaslakkiin sovitettuina. Arvoin violetin ja sinisen tukan välillä ja päädyin lopulta siniseen. Tuore ylioppilas oli kakkuun aivan ihastunut ja varsinkin hiuksiin, eli taisin tehdä oikean valinnan.


Kakku oli 15 hengelle ja sisältä löytyi suklaata ja vaniljaa. Täytyy tähän vielä todeta, että tämän kakun tekeminen oli jotenkin poikkeuksellisen mukavaa. Ehkä se johtui siitä, että minusta oli aivan ihanaa, miten isä osasi valita kakkuun tyttärelle mieluisan teeman. Ja se, että kakku on persoonallinen, erilainen kakku. Tämä oli sellainen hyvän mielen kakku, minullekin.

 

tiistai 26. toukokuuta 2015

Elsan kruunu

Frozenin Elsa on selkeästi tämän hetken suosituin prinsessa. Tähän tyttösen kakkuun toivottiin Frozen teemaa ja suosikkiprinsessa oli Elsa. Kakun värimaailma tuli luonnollisesti elokuvasta, sinistä ja valkoista. Koristeeksi tein Elsan kruunun ja tietenkin lumihiutaleita.


Kakku oli 15 hengelle ja sokerikakkupohjan välistä löytyi mansikkamoussea sekä vaniljamoussea.
 

Elsan kruunu on gumpastea ja sininen timantti on isomaltoosia.

 

lauantai 23. toukokuuta 2015

Ristiäiskakku pojalle

Ystäväni pieni poikavauva kastettiin ja sain kunnian tehdä kakun heidän juhlaansa. Äidin toiveena oli helmihyasintit, koska ne kukkivat niin kauniisti juuri siihen aikaan ja niitä tulisi myös kastepöytään. Kukkien lisäksi kakkuun laitettiin vauva.

Halusin tehdä jotain erityistä tärkeälle ystävälle. Olen ihastellut joidenkin kakuntekijöiden kuvia vauvakoristeista, joissa vauva lepää enkelinsiipien suojassa. Sellaisia silikonimuotteja on olemassa, mutta niitä ei saa Suomesta. Tilaaminen maailmalta tuli postikuluineen niin kalliiksi, että oli parempi unohtaa koko ajatus. Sitten jäin miettimään, että mitä jos siivet tekisikin ihan vain "vapaalla kädellä". Leikkasin sokerimassasta kaksi siiven muotoista palaa ja päällystin ne pikkuisella lehden muotoisella muotilla tehdyillä höyhenillä. Asetin siivet kuivumaan muotoonsa ja kun ne olivat kuivuneet, päällystin toisen puolen siivestä höyhenillä. Täytyy sanoa, että olin tosi tyytyväinen lopputulokseen, varsinkin kun olin ehdottomasti halunnut tälle vauvalle sellaiset tehdä. Raskauden aikaisissa ultratutkimuksissa oli tullut huonoja uutisia ja kaiken murehtimisen ja miettimisen jälkeen vauva syntyi kuitenkin täysin terveenä ja täydellisenä. Tällä vauvalla oli ehdottomasti enkelit varjelemassa.



Helmihyasintit eivät olleetkaan mikään helppo kukka toteuttaa. Ainakaan se ensimmäinen kappale. Loput tulivatkin sitten melkein rutiinilla, vaikka aikamoinen pipertäminen niissä oli. Jokainen kukka ja nuppu kukinnossa on tehty erikseen ja liimattu paikoilleen. Hieman oli niska ja hartiat jumissa, kun muutaman kukan oli tehnyt. Työmäärästä huolimatta tämä kakku oli niin mieluinen toteutettava, ettei yhtään haitannut jumit tai hidas edistyminen.


Kakku oli mitoitettu 20 hengelle ja välissä oli sitruunakiisseli ja vaniljarahka.

 

maanantai 18. toukokuuta 2015

Lego Friends synttärit

Vanhemman tyttäreni kahdeksatta synttäripäivää juhlittiin Lego Friends -teemalla. Siihen olikin yllättävän helppo keksiä kivoja ideoita. Päätimme käyttää koristelussa neljää legoissa olevaa väriä: vaaleanpunaista, lilaa, vaaleansinistä ja limenvihreää. Pöytään ja tarjoilupöytään sai helpot ja kivat koristeet tyttöjen legoseteistä.



Tarjoilupöydän taakse laitettiin kreppipaperinauhoja, samaan sävyyn. Viime vuoden merenneitosynttäreillä meillä oli sinisiä ja vihreitä nauhoja ja aviomies silloin naureskeli, kun käärin nauhoja juhlien jälkeen rullalle, niissä oli kyllä kamalan kovat työ. Mutta nyt oli kiva ottaa vaaleansiniset ja limet valmiiksi pätkityt nauhat käyttöön.



Myös tarjottavien värimaailma liikkui samoilla linjoilla. Popsit on meillä se juhlien kestosuosikki, jota tytöt aina haluavat ja joka myös maistuu lapsille.


Muffinien koristelussa käytin apuna itse tekemääni silikonimuottia, jolla sai kätevästi tehtyä legopalikoita, tietysti samoissa teemaväreissä.


Lisäksi samaan sävyyn kuorrutetut pikkuleivät, jotka myös menivät hyvin kaupaksi.

 
Karkeille tein legopalikoista tarjoiluastian. Vähän meinasi olla hankaluuksia löytää tämän sävyisiä palikoita. Perusvärejä oli kaupat pullollaan. Vasta ihan viikko ennen juhlia tuli kaupppoihin näitä tyttömäisiä sävyjä sisältäviä pakkauksia ja olihan se ihan pakko yksi pakkaus ostaa, niin saatiin kiva tarjoiluastia.


Lastenjuhlilla kakku on aina vähän ongelmallinen, kun monet lapset eivät sitä tahdo syödä ja on kamalaa heittää roskiin hyvää kakkua. Pienemmän tyttären synttäreille tein jäätelökakun ja samalla linjalla jatkettiin nytkin, tosin legoteemalla. Tästä tuli mielestäni oikein kivan näköinen ja teemaan sopiva. Ostin kaksi pakettia kutakin jäätelöä. Kolme pakettia asettelin päällekäin ja lopuista leikkasin ohuita siivuja, joista otin pyöreällä muotilla nupit legoihin. Jos ei halua ostaa kahta pakettia, kun toisesta jää aika paljon ylimääräistä, voi jätskilegoista tehdä vähän pienemmät, esim. kolmen nupin palikat, jolloin siitä loppupaketista voi tehdä ne nupit. Toki se ylijäämä jäätelökin yleensä sieltä pakastimesta tulee syötyä tai tarjottua vieraille joskus myöhemmin. 

Olisin itse halunnut sovittaa jäätelötkin teemaväreihin, mutta tytär halusi ehdottomasti suklaajäätelöä ja siksi mukana on ruskeaa. Niin ja aviomies ei osannut lukea kauppalappua ja toi päärymäjäätelön tilalta päärynä-vaniljaa, jolloin vihreä palikka on kaksivärinen. Mutta ihan kiva kokonaisuus tuli näinkin. Koristeeksi tytär valitsi viisi legohahmoa.



Ehkä viisi minuuttia ennen juhlien alkua muistin kakkukynttilät, eikä niitä tietenkään löytynyt. Kaapin perukoilta löysin viime vuodesta jääneet kynttilät, joista osaa oli jo poltettu. Mutta sain ne kivasti aseteltua legopalikoiden päälle pidemmät taakse ja pätkät eteen.


Yritimme keksiä legoteemaan sopivaa ohjelmaa ja löysimme netistä muutamia kivoja ideoita. Päätimme askarrella legokoruja. Tytär yritti koulussa selvittää kenellä kavereista on reiät korvissa ja kun kaikilla ei ollut ja poikiakin juhliin kutsuttiin, piti keksiä jotain muutakin kuin korvikset. Lopulta päätimme, että kaikki saavat askarrella kaksi korua, korvikset, sormuksen, hiuspinnin tai avaimenperän (joka oli lähinnä pojille tarkoitettu vaihtoehto). Näissä askarteluissa meni kauemman aikaa kuin mihin olin varautunut, joten toinen leikki jäi kokonaan pois. Olimme ostaneet pieniä legopusseja ja tarkoituksena oli tehdä niitä pareittain niin, että toisella on silmät sidottuina. Sokkona olevan tehtävänä on kasata legosetti ja näkevä pari antaa suullisia ohjeita siitä, miten setti kasataan. Olin onnistunut saamaan kivoja Lego Friends settejä Br-lelun tarjouksesta, joten niihin ei mennyt kovin paljoa rahaa.

Legokoruihin ostin muutamasta nettikaupasta sormuspohjia, korvakorukoukkuja, hiuspinniaihioita ja avaimenperäketjuja. Lisäksi hankin pieniä kierrettäviä renkuloita, joilla legot sai kiinnitettyä. Legot tilasin legokauppa Piipoosta, josta saa tilata yksittäisiä legoja erikokoisina ja -värisinä. Tilasimme pussillisen pieniä paloja ja nuppeja ja kukkia ja kaikenlaista, eikä hintaa tullut kuin muutama kymppi, vaikka tilasimme aika reilusti ylimääräisiäkin paloja, että olisi valinnanvaraa. Aviomies porasi legoihin pieniä reikiä, joihin ripustuskoukut ruuvattiin. Tässä muutama kuva valmiista koruista.






Tyttäreni halusi antaa kavereille pienen lahjan ja leegoteemalla menille niissäkin. Pikkuisiin käsidesipulloihin laitettiin muutama legopalikka. Niistä ei tainnut tulla otettua yhtään kuvaa. Ulko-oveen tehtiin sinisestä legoalustasta kyltti, johon oli legoista muotoiltu numero 8. Siitäkään en ehtinyt napata kuvaa ennenkuin joku tuholainen teki numerosta omat versionsa. :D

lauantai 16. toukokuuta 2015

Lego Friends

Vanhempi tyttäreni täytti 8 vuotta ja halusi juhlia Lego Friendsien teemalla. Kovin jalomielisesti hän ilmoitti, että kakun päälle voidaan laittaa oikeat legohahmot, eikä äidin tarvitse sokerimassata sellaisia yrittää tehdä. Huh, mikä helpotus!

Kakun värimaailma otettiin legosarjan väreistä, pinkkiä, lilaa, sinistä ja limeä. Legojen tekemistä varten ostin pakkauksen, jolla voi tehdä omia silikonimuotteja. Yhdestä pakkauksesta sai kivan kokoisen muotin useammalle legopalikalle. Sillä oli tosi kätevä tehdä sokerimassalegoja kakkuun ja muffineihin.



Kakku taisi olla jotain 20 hengelle, ei näitä omia kakkuja oikein tule laskeneeksi, kunhan tekee. Gluteenittoman sokerikakkupohjan välissä oli vadelma- ja mustikkamousset.

 

torstai 14. toukokuuta 2015

Spidermankakku

Hämähäkkimies taitaa olla pienten poikien kestosuosikki. Tällä päivänsankarilla oli juhlat samana päivänä kuin omalla tyttärelläni. Ratkaisimme ongelman niin, että kakku pakastettiin, jolloin pystyin tekemään sen etukäteen. Koristelussa piti ottaa huomioon pakastaminen, eli kovin korkeita koristeita ei kakkuun voinut tehdä. Tässä kakussa spiderman pääsikin ryömimään kakun pintaa pitkin.


 Kakku oli mitoitettu 15 hengelle ja välissä taisi olla daim-vadelmatäyte.



Massapintaisen kakun voi helposti pakastaa. Olen itse laittanut tähteeksi jäänyttä kakkua pakastimeen isompina ja pienempinä paloina. Kun antaa kakun sulaa rauhassa, ilman pusseja tai kupuja jääkaapissa, ei kakku maultaan juuri tuoreelle häviä. Massapintaisen kakun ulkonäkökään ei pakastaessa muutu. Jos tietää, että kakku pakastetaan, se kannattaa huomioida kostutuksessa. Pakastimessa ollut kakku on hieman kosteampi ja silloin kannattaa kostuttaa niukemmin kuin tavallisesti.

maanantai 11. toukokuuta 2015

Heppakakku

Heppa-aiheista kakku toivottiin tytön syntymäpäiväjuhlille. Minulla oli niin keväinen fiilis jo maaliskuussa, että tein kakusta keväisen väritykseltään.



Tämä kakku taisi olla 15 hengelle ja gluteenittoman sokerikakkupohjan välistä löytyi laktoositon mansikkamousse.


torstai 7. toukokuuta 2015

My little ponies

Tällä kakulla juhlittiin sisaruksen synttäreitä maaliskuussa. Toiveena oli Rainbow Dash ja Shining Armor -ponit. Lisäksi kakkuun haluttiin kermareunukset.


Vähän kauhistutti tuo kerma, kun en niin kovin paljoa ole pursotellut. Pitäisi oikein ottaa asiaksi ja harjoitella erilaisia pursotustekniikoita, ettei se tuntuisi niin vaikealta. Olin kuitenkin ihan tyytyväinen näihin pursotuksiin. Vaikka täytyy sanoa, että aikaa näihin taisi mennä enemmän kuin ihan massalla päällystämiseen. Massoittamiseen kun on jo tullut kunnon rutiini ja tekniikka on hallussa.


Kakku taisi olla 15 hengelle ja välissä oli lakritsimoussea.

Kyllä se vanha sanonta pitää paikkansa, että harjoitus tekee mestarin. Ensimmäiset ponit oli niin vaikeita tehdä ja niiden tekemiseen nysvääntyi ikuisuus. Nyt tulee jo kohtalaisen helposti ihan tunnistettavia poneja. Lisää harjoitusta poneihin vaan. 

 

maanantai 4. toukokuuta 2015

Syntymäpäiväkakut

Kollegani täytti 60 vuotta ja tarjosi meille työkavereille kakkua, kuten meidän työpaikalla tapana on. Hänen ainoa toiveensa kakun ulkonäön suhteen oli tuo ikä. Laitoin kaveriksi muutamia kukkia, jotka oli sävy sävyyn kakun täytteen kanssa.


Tein kaksi 30 hengen kakkua.


Niin ja kakkujen täytteenä oli mustikkamoussea.

 

lauantai 2. toukokuuta 2015

Läksiäiskakku

Koulumme rehtori lähti viettämään leppoisia eläkepäiviä maaliskuussa. Viimeisenä työpäivänään hän tarjosi meille kakkua. Sain vapaat kädet toteutuksen kanssa. Ainoana toiveena oli tuo kakun teksti.


Minulla oli jo niin kevättä rinnassa, että halusin tehdä keväisen kakun, kevään värisen ja makuisen. Kakkuja oli kaksi samanlaista.

Kakkujen välissä oli appelsiinista kermaa  sekä persikan palasia ja toisessa välissä banaanin siivuja sekä appelsiinista suklaamoussea.

Tekstin lisäksi tein keväisen keltaisia neilikoita kakun päälle.